Boules d’énergie sans cuisson aux dattes et pistaches

boules d'énergie dattes, pistaches, chocolat blanc

Préparation : 5 minutes
Portions : 8 à 10 boules d’énergie

Vous savez, ces fameux «coups de barre» qui nous frappent vers 14 h – 15 h les après-midis? Cette recette de boule d’énergie est parfaite pour contrer ces moments de fatigue.

Cette collation se prépare rapidement et ne nécessite aucune cuisson. Elle se démarque notamment par le combo pistaches – chocolat blanc, deux saveurs qui se complètent à merveille!

Ingrédients

  • 1 tasse de dattes dénoyautées et coupées en morceau
  • 1/8 tasse de pistaches
  • 1/8 tasse d’amandes
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1/4 tasse de chocolat blanc, haché
  • 2 cuillères à soupe de miel

Préparation

  1. Dans un robot-mélangeur, broyer les pistaches, les amandes, les graines de chia et le chocolat blanc.
  2. Ajouter le miel et la tasse de dattes. Continuer à mélanger.
  3. Avec les doigts, former les boules d’énergie. Celles-ci se conservent environ une semaine.

Catégories :Desserts

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